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【劳模】宋层业:从技术菜鸟到酒体设计“工匠”

发表于:2019-12-06


工匠是责任и、坚守、匠心、精益求精的代名词。在新时代的今天,一批又一批▧优秀的年轻工匠在各行各业逐渐崭露头角┛,成☏为各自领域的佼佼者。在酒企实验室里,&lⅧdquo;80后”宋层业用18年的坚守,为我们讲述⊕ζ了一名の品酒╤师的成长故事。

面对一⿻杯酒,宋层业品味的是酒的香◑↔↕▪气与绵柔♥,感受的▀则是肩上沉⿱甸〇甸的责任。

宋层业受Υ家族饮食文化的∪熏陶⇔,自小与酒结缘,在他的生活里一直▋没离开过酒。200└1年,20岁的宋层业从▅▆四川┈┉省林业学校毕☎业,进入长宁县竹海酒业有限۩..公司,成为一名勾兑技术╩员。

宋层业清晰记得当年↘他刚进入公司时的场景,车间里弥漫着浓烈的酒味,让从ω≤小对酒很敏感的他记忆犹新。

实验室对于≥宋层业团┎队来说是“ю工作酒吧”,除了每ⓔ周一ㄨ次固定品酒时间,只要闲暇下来,团队成员大多会聚在品酒桌旁,对各类酒进Г行品评。&l『dquo;大家赶超意识都很强,对我们来@说最大的$竞争对手可能就是我í们自∝☆己,↔优秀的人就在我们身边。&*rdquoя;宋层业说道。

白※酒是直接入口的特殊商品,必ξ须严格把好产品的质量μ关。面对一杯酒,宋层业品味的是酒的香气与绵柔,感♀受的℉▎▏则是肩上沉甸甸的ō责任。

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